Тарт сливочно-шоколадный

Шоколадная песочная основа, начинка из нежного мусса белого шоколада, покрыт ганашем из темного шоколада

Состав: сливки кондитерские, сливки 33%, сыр творожный, сахарная пудра, смесь "кремико", желатин пищевой), кондитерская паста-крем шоколад, глазурь темный шоколад, сушеная роза